- もち米 2カップ（2合：310g)
- 水 350ml
- 栗 16個
- 塩 小さじ１
電気圧力鍋オリジナルレシピ
栗おこわ
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| 調理時間の目安 | 約35分 |
|---|---|
| 推奨する電気圧力鍋 | RCP-30R |
| 推奨する機能 | 圧力調理 1.4気圧 |
材料（4人分）
作り方
- 1
栗は熱湯でさっとゆで、鬼皮と渋皮をむいて半分に切る
- 2
もち米を洗い、約30分ざるに上げる。
- 3
内鍋に2のもち米と塩、水を入れてかき混ぜて平らにし、米の上に1をのせる。（混ぜない）
- 4
ふたを閉め、「圧力調理 1.4気圧・5分」で調理する。
- 5
圧力表示ピンが下がったら、「切」キーを押し、ふたを開ける。
- 6
全体を軽く混ぜる。
- ※保温はおすすめできません。（においの原因）
- ※調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- ※掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- ※掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- ※お使いの機種により仕様や操作が異なりますので、詳しくは取扱説明書をご覧ください。